Uw voordeel is onze strategie!
  • Filters:

< Vorige (product 8 van 36) Volgende >

Unox Cheftop XEVC-0311-E1R-400V



  • Unox Cheftop  XEVC-0311-E1R-400V

     

    € 2870,00 € 2250,00

  • Print Print Stuur door Stuur door Download pdf Download pdf

    Unox Cheftop XEVC-0311-E1R-400V
    € 2870,00 € 2250,00

    Let op:
    • Betreft het grote aantallen?
    • Is het orderbedrag hoger dan €1.500,=!
    Vraag dan een offerte aan.
    Voeg uw producten toe en klik op "vraag offerte aan" i.p.v. "plaats bestelling".

    Voeg toe +

Combisteamer Unox Cheftop Mind. Maps One Model XEVC-0311-E1R-400V

 

Geef uw kook- en bakkunsten een persoonlijke tint met deze combisteamer.
Net zo gemakkelijk naar uw eigen hand te zetten. Even natuurlijk als uw eigen gedachten.
Even snel als uw oogopslag.
Dit is Unox Cheftop Mind.Maps™, de nieuwe productlijn van professionele ovens
die uw ideeën over een bepaald gerecht zonder beperkingen in de praktijk helpt te brengen. Met één beweging.


U kunt elke uitdaging aan…Het idee in uw hoofd, de oplossing in uw handen.

 

Uitvoering:

  • afgeronde roestvrijstalen ovenruimte voor hygiëne en eenvoudige reiniging
  • opklapbaar intern glas voor een eenvoudige deurreiniging
  • lichte en robuuste structuur met gebruik van innovatieve materialen
  • verlichting van de ovenruimte via externe LED-lampen
  • autodiagnosesysteem bij voorkomende problemen of storingen
  • zeer duurzame deurvergrendeling van koolstofvezel
  • lekbak in deur met continue afvoer, zelfs als de deur is geopend
  • lekbak met grote capaciteit
  • exclusief roosters en bakplaten!

Specificaties:

  • artikelnummer: 596212
  • model: XEVC-0311-E1R-400 V
  • type: Power Version
  • afmetingen B x D x H: 750x780x540 mm
  • capaciteit: 3 GN 1/1
  • tussenafstand geleiders: 67 mm
  • aansluitwaarde: 400 Volt, 5200 Watt



Brochure

Mogelijkheden:


-handmatige modus:

  • Convectiekoken 30°C-260°C
  • Gecombineerd stoom- en convectiekoken 35 °C-260 °C, met STEAM.Maxi™ 30% tot 90%
  • Gecombineerd koken met vochtinjectie en convectiekoken 35°C-260°C, met STEAM.Maxi™ 10% tot 20%
  • Stomen 35°C-130°C met STEAM.Maxi™-technologie 100%
  • Koken met droge lucht 30°C-260°C met DRY.Maxi™-technologie 10% tot 100%
  • Kerntemperatuurmeter
  • Delta T-koken met kerntemperatuurmeter

-Geavanceerde en automatische kookprogrammering:

  • MIND.Maps™-technologie: leg met één beweging kookprocessen vast die zijn opgebouwd uit een oneindige hoeveelheid stappen
  • PROGRAMS: sla tot wel 256 gebruikersprogramma’s op
  • PROGRAMS: mogelijkheid om een naam en afbeelding toe te wijzen aan de opgeslagen programma’s
  • PROGRAMS: sla de receptnaam op door deze in te voeren (in elke taal)


-Luchtcirculatie in de ovenruimte:

  • AIR.Maxi™-technologie: met reverserende ventilator
  • AIR.Maxi™-technologie: 2 luchtsnelheden, programmeerbaar
  • AIR.Maxi™-technologie: 2 semistatische kookmodi, programmeerbaar


-Klimaatbeheersing in de ovenruimte:

  • DRY.Maxi™-technologie: hoge prestaties op het gebied van vochtonttrekking, programmeerbaar door de gebruiker
  • DRY.Maxi™-technologie: koken met vochtextractie 30-260 °C
  • STEAM.Maxi™-technologie: stomen 35 °C-130 °C
  • STEAM.Maxi™-technologie: combinatie van vochtige en droge lucht 35 °C-260 °C


https://www.youtube.com/channel/UCE4YrdmP4zWhft67dA0E8Sw

Stuur dit artikel door!